Ne se combinant avec aucun autre aliment, il n'est pas du tout bon de manger un fruit juste à la fin d'un repas parce que le fruit mets très peu de temps à se digérer. Les autres aliments alors ingurgités, bloquerais la digestion du fruit. Le fruit va détruire des enzymes et par la même occasion ses vitamines, ensuite étant donné qu'il va être exposé à la chaleur ambiante de l'intestin, le fruit va se métamorphoser, et commencer à fermenter. Le fructose va alors se modifier en alcool. Le fruit doit être pris à jeun, 4 heures après le repas du midi ou du soir. En outre, il est très bon de manger des fruits juste avant d'aller dormir (sauf si les 4h ne se sont pas écoulés par rapport à votre dernier repas) sauf les agrumes à cause de leur teneur en énergie.